La microbiota es uno de los órganos de nuestro cuerpo que tiene mayor capacidad para interactuar con todos los demás, contribuyendo al normal funcionamiento de todos y promoviendo con ello, la salud general del organismo. ¿CÓMO LO CONSIGUE? La microbiota intestinal, por acción directa va señalizando y asegurando la normal actividad del aparato digestivo, pero ¿cómo puede actuar a distancia?, ¿cómo interactúa con el hígado, los huesos, la piel o el cerebro?. Lo consigue porque las moléculas que produce atraviesan la pared intestinal, se absorben, pasan a la sangre y desde ahí llegan a cualquier sitio de tu cuerpo. Hablemos de estas moléculas o metabolitos microbianos. MOLÉCULAS PRODUCIDAS POR TU MICROBIOTA, QUE ASEGURAN TU SALUD Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC) Los principales son: acetato, propionato y butirato. Se sintetizan a nivel del colon ascendente, tras la fermentación de las fibras no digeribles de la dieta. FUNCIONES: Butirato: principal fuente de energía para las células de la pared intestinal (colonocitos), tiene un poderoso efecto antiinflamatorio y mejora la función de la barrera intestinal. Propionato: metabolizado por el hígado (participa en la gluconeogénesis), tiene efecto saciante y está implicado en la activación del movimiento intestinal (peristaltismo) Acetato: se distribuye por todo […]
